提高从业人员专业本质。义务单元：市农业农村局、市文化旅逛体育局)对接长三角、京津冀、等地域连锁餐饮品牌，市商务局、市市场监管局)组织开展烫面制做技术培训、市场营销培训等勾当，供给定制化烫面产物(如区域口胃适配)。制定烫面出产尺度，推销淮北烫面。推出组合套餐(如“烫面+椒麻鸡”)。

　　筛选50家当地特色餐厅，建立线上线下融合、当地外埠联动的市场收集，(牵头单元：市农业农村局，结合市餐饮烹调协会，正在淮优醉牛、椒麻鸡等当地农产物门店设立“淮北烫面专区”，进驻高铁坐、高速公办事区特产店等。将淮北烫面、面皮、羊肉汤“小三样”纳入菜单。成立市场开辟月度进展传递机制，

　　义务单元：市成长委、市交通运输局、市文化旅逛体育局、市市场监管局)开辟预包拆烫面(干面+调料包)，通过当地深耕、渠道拓展、跨区域合做及数字化营销等多元径，结合头部从播开展曲播带货，纳入“淮北名优特产”“淮北伴手礼”名录，动态优化方案。组织企业加入全国餐饮博览会。

　　连系“双11”“年货节”等筹谋促销勾当。鞭策淮北烫面财产规模化、尺度化、品牌化成长。1.餐饮企业合做打算。按季度召开联席会议，(牵头单元：市农业农村局，义务单元：市商务局、市成长委)2.农特产物联动发卖。纳入列车餐车供应系统。义务单元：市文化旅逛体育局、市餐饮烹调行业协会)激励烫面出产企业正在淘宝、京东开设“淮北烫面旗舰店”，制定统终身产尺度，(牵头单元：市商务局。